Артишок: полезные свойства



Артишок - растение удивительное. Относится к семейству Астровых, но больше всего напоминает чертополох без колючек. А на самом деле это часть цветка, цветоложе. Мелкие зеленые артишоки даже в высшем обществе едят руками. Когда-то Королевой артишока в Италии стала несравненная Мэрилин Монро, а в Сицилии этот "плод" - символ страны. Но одного исторического очерка недостаточно, чтобы понять всю ценность артишока. Разве что только упомянуть, что его использовали для очищения печени еще со времен Авиценны.


Сегодня знающие люди включают артишок в свой рацион, но также употребляют и экстракт артишока. В нем сохраняются все полезные вещества в концентрированной форме. Одно из лучших предложений на рынке - экстракт Артишока от компании Солгар.



Состав экстракта артишока и польза от его употребления


Поскольку артишок - это цветоложе, то для приготовления экстракта используются нежные зеленые листочки. В них содержатся:

соли кальция и железа;


 каротин;

 полисахарид инулин;

 множество витаминов, в том числе РР, С и группы В;

 активный гликозид цинарин;

 5 органических кислот, в том числе кофеиновая, глицериновая и гликолевая.

Множество полезных компонентов благотворно действуют на организм. Так, стоит употреблять экстракт артишока, чтобы обеспечить:


 Стабилизацию работы желчного пузыря, нормализацию оттока желчи.

 Выведение из печени и почек токсинов и соединений тяжелых металлов.

 Выраженный диуретический эффект, то есть быстрый отвод лишней жидкости из организма.

 Сокращение уровня свободного аммиака в крови.

 Снижение потовыделения, уменьшение неприятного запаха.

 Сокращение воспалительных процессов в слизистой кишечника и желудка.

 Нормализовать содержания микроэлементов в организме (этот овощ - рекордсмен по содержанию алюминия).

 Улучшить состояние кожи (ведь очень многие высыпания, дерматиты связаны с неудовлетворительной работой печени).


Самое главное свойство экстракта артишока - увеличение выработки желчи. Благодаря этому прекрасно очищается печень и почки, а значит, организм лучше начинает избавляться от токсинов. Это сказывается и на общем самочувствии, и на внешности - человек становится более активным, а кожа приобретает здоровый цвет. Однако учитывайте, что при непроходимости желчных путей экстракт артишока употреблять нельзя, так как он провоцирует очень активное движение желчи.


 

16.05.2017
К другим статьям